جلاش بحشو الجبنة الرومي والزيتون والحمة المفرومة
جلاش بحشو الجبنة الرومى والزيتون واللحمة المفرومة مقدمة من الشيف
مقادير
لفة جلاش
زبدة
كوب لبن
بيضة
رشة فلفل اسمر
ذرة ملح
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
١- تدهن صينية ونوضع ٢ مِن طبقة من الجلاش ويتم دهنها بالزبدة
وهكذا نوضع تحت 15راق ثم الحشو جبنة رومي ولحمة معصجة وزيتون
٢- نضع ١٣ طبقة فوق وبين كل راقين تدهن زبدة
٣- يقطع مثلثات ويسقي باللبن والبيض
٤- يدخل الفرن لمده ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠
يخرج ويقدم ساخن بالهنا والشفا
