طريقة رز معمر بالكبد والقوانص في الفرن بطريقه سهلة مقدمة من الشيف مها أبراهيم
المقادير
كيلو ونصف لبن
كيلو كبد وقوانص
المزيد من المشاركات
علبة قشطة
ملح فلفل زبدة وزيت
نصف كيلو بطاطس بصلة ٣طماطم قرن شطة ملح فلفل شوربة
الطريقة
نسلق الكبد والقوانص نصف سلقة ونغلي اللبن ونغسل الأرز
نحضر البرام نضع نصف الأرز ومعلقة قشطة ونقلب كويس ثم نضع الكبد والقوانص ثم الأرز نضع معلقة كبيرة ملح في اللبن وشوية فلفل اسمر ونضيف علي البرام ثم باقي القشطة علي الوش وشوية زيت يدخل فرن ساخن ساعة ونصف لانة برام كبير
التحضير ربع ساعه
الطهي ساعه ونصف
