الفطير المشلتت مقدم من الشيف فاطمة الطرابيلى
كتبت سمسمه سعد
الفطير المشلتت
مقدم من الشيف فاطمة الطرابيلى
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
١ كيلو دقيق
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجن بالماء
زبدة فلاحى
سمنه بلدى
قشطة
الطريقة
نخلط جميع المكونات ونعجن بالماء ثم تترك ترتاح ساعة ثم تقرص وتترك ترتاح وندهن الوجه زيت ثم تفرد ونضع بين الطبقات الزبدة والسمنه البلدى وندهن الوجه قشطة بلدى وتخبز على درجة حرارة ١٨٠ وتخبز نصف خبزة
عند خروجها من الفرن ترش بالبخاخة ماء وتغطى
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الفطير المشلتت
مقدم من الشيف فاطمة الطرابيلىمده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
١ كيلو دقيق
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجن بالماء
زبدة فلاحى
سمنه بلدى
قشطةالطريقة
نخلط جميع المكونات ونعجن بالماء ثم تترك ترتاح ساعة ثم تقرص وتترك ترتاح وندهن الوجه زيت ثم تفرد ونضع بين الطبقات الزبدة والسمنه البلدى وندهن الوجه قشطة بلدى وتخبز على درجة حرارة ١٨٠ وتخبز نصف خبزة
عند خروجها من الفرن ترش بالبخاخة ماء وتغطىوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الفطير المشلتت
مقدم من الشيف فاطمة الطرابيلىمده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المقادير
١ كيلو دقيق
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
تعجن بالماء
زبدة فلاحى
سمنه بلدى
قشطةالطريقة
نخلط جميع المكونات ونعجن بالماء ثم تترك ترتاح ساعة ثم تقرص وتترك ترتاح وندهن الوجه زيت ثم تفرد ونضع بين الطبقات الزبدة والسمنه البلدى وندهن الوجه قشطة بلدى وتخبز على درجة حرارة ١٨٠ وتخبز نصف خبزة
عند خروجها من الفرن ترش بالبخاخة ماء وتغطىوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد