كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة
الطعمية او الفلافل
المزيد من المشاركات
مقدمه من شيف عبير البان
المقادير
نص كيلو فول مدشوش مغسول ومنقوع ليله
بصله متوسطه
5فصوص توم
كزبرة خضره
كرات بلدى
ملح وكمون وكزبره جافة وسمسم نص معلقة بكنج بودر
زيت للقلي
الطريقة نطحن جزء من الفول فى الكبه ونضيف البصل والتوم والخضره ونكمل ضرب متقطع ثم نضيف باقى الفول ونكمل طحن حتى نحصل على قوام ناعم نضيف لها التوابل والملح والبكنج بودر ونقلبها كويس ونشكلها ونرش عليها سمسم ونقليها فى زيت ساخن وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة
الطعمية او الفلافلمقدمه من شيف عبير البان
المقادير
نص كيلو فول مدشوش مغسول ومنقوع ليله
بصله متوسطه
5فصوص توم
كزبرة خضره
كرات بلدى
ملح وكمون وكزبره جافة وسمسم نص معلقة بكنج بودر
زيت للقلي
الطريقة نطحن جزء من الفول فى الكبه ونضيف البصل والتوم والخضره ونكمل ضرب متقطع ثم نضيف باقى الفول ونكمل طحن حتى نحصل على قوام ناعم نضيف لها التوابل والملح والبكنج بودر ونقلبها كويس ونشكلها ونرش عليها سمسم ونقليها فى زيت ساخن وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعدوأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة
الطعمية او الفلافلمقدمه من شيف عبير البان
المقادير
نص كيلو فول مدشوش مغسول ومنقوع ليله
بصله متوسطه
5فصوص توم
كزبرة خضره
كرات بلدى
ملح وكمون وكزبره جافة وسمسم نص معلقة بكنج بودر
زيت للقلي
الطريقة نطحن جزء من الفول فى الكبه ونضيف البصل والتوم والخضره ونكمل ضرب متقطع ثم نضيف باقى الفول ونكمل طحن حتى نحصل على قوام ناعم نضيف لها التوابل والملح والبكنج بودر ونقلبها كويس ونشكلها ونرش عليها سمسم ونقليها فى زيت ساخن وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعدوأ بطوط احمد