تيس مندي مقدم الشيف رمضان أبو القاسم
كتبت سمسمه سعد
وصفة اليوم تيس مندي مقدم الشيف رمضان ابو القاسم
المقادير
ورق لوري
ليمون ناشف
هيل(حبهان )
زر الورد
ورق الشيا
ملح
كزبرة حب
فلفل ابيض حب
بهارات مشكلة
عود قرفة
زبدة
زيت
زعفران
أرز بسمتي
بصل
توم
فلفل حامي
المزيد من المشاركات
طريقة الطهي
طريقة الطهي يتم إحضار حلة كبير ويتم تقطيع البصل ناعم ويتم وضع في الحلة مع وضع جميع البهارات السالفة الذكر ماعداد الزعفران ويتم التقليب حتي يصلح إلي الاصفرار ويتم وضع المياة في القدر حتي يا الغلي ويتم وضع التيس ويترك حتي يتم النصح وبعد ذلك يتم اخراجة من القدر ويوضع في صنية كبير ويتم دهنة بزعفران ويتم إخراج جميع المكونات الموجود في القدر ويتم غسل الأرز ويوضع في الشوربة التيس ويترك حتي يتم النضج ويتم إضافة رشة من الزعفران ويتم التقليب حتي يصبح لون ابيض ولون اصفر ويتم وضع التيس في الفرن ليأخذ اللون الأصفر الذهبي ويتم فرش الصنية بالارز المندي وعليها التيس كما في الصورة والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
وصفة اليوم تيس مندي مقدم الشيف رمضان ابو القاسم
المقادير
ورق لوري
ليمون ناشف
هيل(حبهان )
زر الورد
ورق الشيا
ملح
كزبرة حب
فلفل ابيض حب
بهارات مشكلة
عود قرفة
زبدة
زيت
زعفران
أرز بسمتي
بصل
توم
فلفل حاميطريقة الطهي
طريقة الطهي يتم إحضار حلة كبير ويتم تقطيع البصل ناعم ويتم وضع في الحلة مع وضع جميع البهارات السالفة الذكر ماعداد الزعفران ويتم التقليب حتي يصلح إلي الاصفرار ويتم وضع المياة في القدر حتي يا الغلي ويتم وضع التيس ويترك حتي يتم النصح وبعد ذلك يتم اخراجة من القدر ويوضع في صنية كبير ويتم دهنة بزعفران ويتم إخراج جميع المكونات الموجود في القدر ويتم غسل الأرز ويوضع في الشوربة التيس ويترك حتي يتم النضج ويتم إضافة رشة من الزعفران ويتم التقليب حتي يصبح لون ابيض ولون اصفر ويتم وضع التيس في الفرن ليأخذ اللون الأصفر الذهبي ويتم فرش الصنية بالارز المندي وعليها التيس كما في الصورة والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد