
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة سمك مشوي
مقدم الشيف فايز محمد جمعة موسى
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
فلفل 5 جرام
ملح 10 جرام
فلفل أحمر 10 جرام
زنجبيل 5 جرام
خل التفاح 10 جرام
ثوم 5 جرام
ماء اليتر
شرائح ليمون
بهارات الطحين
فلفل الأبيض 5 جرام
ثوم بودره 5 جرام
زنجبيل 5 جرام
طريقة التحصير
للسمك المقلي والمشوي
نضه السمك بصينية فبها بطاطس وشرائح بصل وثوم وزيت زيتون
نحمي الفرن ونشويها مدة ساعة والف صحة وهتا
المقلي نغمسه بالدقيق ونقليه بزيت حامي وغزير
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة سمك مشوي
مقدم الشيف فايز محمد جمعة موسى
مدة التحضير ٣٠ دقيقةالمقادير
فلفل 5 جرام
ملح 10 جرام
فلفل أحمر 10 جرام
زنجبيل 5 جرام
خل التفاح 10 جرام
ثوم 5 جرام
ماء اليتر
شرائح ليمون
بهارات الطحين
فلفل الأبيض 5 جرام
ثوم بودره 5 جرام
زنجبيل 5 جرام
طريقة التحصير
للسمك المقلي والمشوي
نضه السمك بصينية فبها بطاطس وشرائح بصل وثوم وزيت زيتون
نحمي الفرن ونشويها مدة ساعة والف صحة وهتا
المقلي نغمسه بالدقيق ونقليه بزيت حامي وغزيروالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة سمك مشوي
مقدم الشيف فايز محمد جمعة موسى
مدة التحضير ٣٠ دقيقةالمقادير
فلفل 5 جرام
ملح 10 جرام
فلفل أحمر 10 جرام
زنجبيل 5 جرام
خل التفاح 10 جرام
ثوم 5 جرام
ماء اليتر
شرائح ليمون
بهارات الطحين
فلفل الأبيض 5 جرام
ثوم بودره 5 جرام
زنجبيل 5 جرام
طريقة التحصير
للسمك المقلي والمشوي
نضه السمك بصينية فبها بطاطس وشرائح بصل وثوم وزيت زيتون
نحمي الفرن ونشويها مدة ساعة والف صحة وهتا
المقلي نغمسه بالدقيق ونقليه بزيت حامي وغزيروالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
