طريقة عمل البوريك مقدمه من شيف ساره محمد
كتبت سمسمه سعد
طريقه عمل البوريك
مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير: ١٥ دقيقة
مده الطهي: ٣٠ دقيقة
المكونات
كيلو دقيق
٣معالق لبن بودره
٣معالق صلصه
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه كبيره خل
ذره ملح
كوب زيت
ماء للعجن دافئ
للحشوه اى نوع جبن
لدهان الوجه معلقه نسكافيه ومعلقه لبن بودره ومعلقه سكر و٣معالق حليب سمسم وزعتر او حبه البركه
الطريقه
الدقيق وعليه كل المكونات لبن البودره والصلصه والخميرة والبيكنج بودر والسكر والزيت واخلطهم مع بعض واضيف الماء حبه حبه لحد ما العجينه تحتاج معايا واسبها تخمر لمدة ساعة
بعد التخمير هعملها كور صغيره وافردها واحشيها اى جبن وافلها واضفها فى صينية مدهونة زيت واسبها ترتاح وادهن الوجه نسكافيه ومعلقه لبن بودره ومعلقه سكر و٣معالق حليب واضيف سمسم او حبه البركه او زعتر وادخلها الفرن
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طريقه عمل البوريك
مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير: ١٥ دقيقة
مده الطهي: ٣٠ دقيقة
المكونات
كيلو دقيق
٣معالق لبن بودره
٣معالق صلصه
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه كبيره خل
ذره ملح
كوب زيت
ماء للعجن دافئ
للحشوه اى نوع جبن
لدهان الوجه معلقه نسكافيه ومعلقه لبن بودره ومعلقه سكر و٣معالق حليب سمسم وزعتر او حبه البركه
الطريقه
الدقيق وعليه كل المكونات لبن البودره والصلصه والخميرة والبيكنج بودر والسكر والزيت واخلطهم مع بعض واضيف الماء حبه حبه لحد ما العجينه تحتاج معايا واسبها تخمر لمدة ساعة
بعد التخمير هعملها كور صغيره وافردها واحشيها اى جبن وافلها واضفها فى صينية مدهونة زيت واسبها ترتاح وادهن الوجه نسكافيه ومعلقه لبن بودره ومعلقه سكر و٣معالق حليب واضيف سمسم او حبه البركه او زعتر وادخلها الفرنوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد