كتبت سمسمه سعد
طبق عاشوراء
مقدمه من شيف اماني
المزيد من المشاركات
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
نص كيلو قمح هاتى كيس الضحى بيستوى بسرعه
2كيلو لبن حليب
5كوب ماء
سكر للتحليه
فانيليا
5معالق كبيره نشا
للوجه زبيب وجوز هند وفواكه مسكره
الطريقه
نقى القمح واغسليه كويس واعملى الكيس على مرتيه ﻻنه بيزيد جدا
ضيفى عليه الماء واتركيه يغلى غلوه واحده وطفى النار واتركيه لفتره بيكون تضاعف
لما بتطفى النار عليه بيزيد وينفش ويتضاعف اسرع مايفضل يغلى على النار ودى عن تجربه وبعدين ولعى عليه تانى وضيفى اللبن واتركيه يغلى شويه وبعدين ضيفى السكر وزوبى النشا في كوب لبن وضيفى الفانيليا وضيفيه على العاشوره مع التقليب عشان ميكلكعش منك وغلوه ونزليها واغرفيها وزينيها على الوش زبيب وجوز الهند وفواكه مسكره او إللى متاح عندك وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طبق عاشوراء
مقدمه من شيف اماني
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
نص كيلو قمح هاتى كيس الضحى بيستوى بسرعه
2كيلو لبن حليب
5كوب ماء
سكر للتحليه
فانيليا
5معالق كبيره نشا
للوجه زبيب وجوز هند وفواكه مسكرهطريقة عمل العاشوراء
نقى القمح واغسليه كويس واعملى الكيس على مرتيه ﻻنه بيزيد جدا
ضيفى عليه الماء واتركيه يغلى غلوه واحده وطفى النار واتركيه لفتره بيكون تضاعف
لما بتطفى النار عليه بيزيد وينفش ويتضاعف اسرع مايفضل يغلى على النار ودى عن تجربه وبعدين ولعى عليه تانى وضيفى اللبن واتركيه يغلى شويه وبعدين ضيفى السكر وزوبى النشا في كوب لبن وضيفى الفانيليا وضيفيه على العاشوره مع التقليب عشان ميكلكعش منك وغلوه ونزليها واغرفيها وزينيها على الوش زبيب وجوز الهند وفواكه مسكره او إللى متاح عندك وبالف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد