سمك بلطي مشوي مقدمه من الشيف رمضان أبو القاسم
كتبت سمسمه سعد
وصفة اليوم سمك بلطي مشوي مقدمه من الشيف رمضان أبو القاسم
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
سمك بلطي
ردة
مستردة
بقدونس
ليمون
كمون
خل
ملح
توم
بهارات سمك
زيت
شبت
فلفل أحمر
طريقة الطهي
يتم الآتي تنظيف السمك من الداخل والخارج وبعد يتم الله بالخل حتي تخرج ظفارة السمك وبعد ذلك يتم الآتي
يتم تقطيع البقدونس والشبت ناعم ويتم وضع خل والبهارات
وضع عصير ليمون والمستردة ويتم دمج جميع البهارات وين عمل خلطة ويتم وضعها داخل واخارج السمك ويترك نصف
ساعة حتي تتخلل التتبيلة داخل سمك
يتم وضع ردة علي الجانبين السمك وبعد ذلك يتم وضع علي الجريل ويترك حتي يتم النضج وبعد ذلك يتم تقطيع فلفل ناعم مع بقدونس ويتم رشة علي السمك والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
وصفة اليوم سمك بلطي مشوي مقدمه من الشيف رمضان أبو القاسم
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
سمك بلطي
ردة
مستردة
بقدونس
ليمون
كمون
خل
ملح
توم
بهارات سمك
زيت
شبت
فلفل أحمرطريقة الطهي
يتم الآتي تنظيف السمك من الداخل والخارج وبعد يتم الله بالخل حتي تخرج ظفارة السمك وبعد ذلك يتم الآتي
يتم تقطيع البقدونس والشبت ناعم ويتم وضع خل والبهارات
وضع عصير ليمون والمستردة ويتم دمج جميع البهارات وين عمل خلطة ويتم وضعها داخل واخارج السمك ويترك نصف
ساعة حتي تتخلل التتبيلة داخل سمك
يتم وضع ردة علي الجانبين السمك وبعد ذلك يتم وضع علي الجريل ويترك حتي يتم النضج وبعد ذلك يتم تقطيع فلفل ناعم مع بقدونس ويتم رشة علي السمك والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد