الأرز بالحليب بتاع المحلات الفرن والعادي مقدم من الشيف نجلاء رمضان
طريقة عمل الأرز بالحليب بتاع المحلات الفرن والعادي
مقدم من الشيف نجلاء رمضان
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
طريقة عمل الأرز بالحليب بتاع المحلات الفرن والعادي
كوب ارز مصري مغسول ومصفا
لتر حليب
كوب سكر
كوب ألا ربع قشطة
ملعقة نشا
٢ملعقة كريم شانتيه بودرو
ملعقة ايس كريم بودر طعم الفانيلا
كوب حليب لأذابة النشا والكريم شانتيه وايس كريم البودر
اقرأ أيضا: طريقة عمل المعجنات في البيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل الأرز بالحليب بتاع المحلات الفرن والعادي
يوضع اناء على النار به ٢ كوب من الماء مع كوب الأرز المصري مع ملعقتين من السكر على نار هادئة حتى الارز يشرب الماء ثم اضافة الحليب مع استمرار التقليب لمدة عشر دقائق ثم اضافة باقي السكر والقشطة وكوب الحليب المذاب بيه النشا و كريم شانتيه و الايس كريم البودر ويقلب جيداً حتى ينضج الارز والنشا ثم يغرف على جزئين الجزء الاول في الاطباق ويوضع بالثلاجة و يزين بالقرفة او بالمكسرات و الآخر في طواجن صغيرة ويدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق تحت الشواية وبكدا بقا عندي ارز باللبن المحلات الفرن والعادي بطريقة سهلة وبالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد