ضعف التركيز لدى التلاميذ قد تكون التغذية الغير متكاملة أحد أسبابه، وتأثير ذلك على كفاءة المخ وسلامة ودقة أدائه لوظائفة الحيوية المرتبطة بقوة الذاكرة والاستيعاب.

حيث يحتاج المخ لأداء وظيفته بكفاءة ودقة إلى أكثر من (20 عنصرا) لا تتواجد فى مادة غذائية واحدة، المخ يحتاج إلى مضادات الأكسدة لكثرة تعرضه للهجوم التأكسدى الضار المستمر من الشوارد الحرة التى تتولد فيه بمعدل أكبر نظراً لكثرة استهلاكه للأكسجين بدرجة تفوق أعضاء الجسم الأخري.

ومن أهم مضادات الأكسدة الغذائية الواقية للمخ فيتامين»أ»، وبيتاكاروتين الذى يتحول فى الجسم إلى فيتامين «E» ، كما يحتاج إلى مجموعة فيتامينات «ب» المركب لأهميتها الحيوية له مثل فيتامين حمض الفوليك الضرورى لنمو وتطور الجهاز العصبى المركزي، وفيتامين «12 ب» ضرورى لكفاءة وظائف الجهاز العصبى وإنتاج كرات الدم الحمراء.

ويحتاج المخ كذلك إلى الزنك لنمو المخ ولأدائه الوظيفى الصحيح، بالإضافة إلى مساعدته فى إنتاج أكثر من (200) إنزيم فى الجسم يعمل العديد منها فى المخ.

يمكن كذلك تناول الفواكه المجففه أثناء المذاكرة فهى تحتوى على عشرات العناصر الغذائية المقاومة للأمراض والمنشطة لأجهزة الجسم الحيوية، ويمكن تناولها فى أثناء المذاكرة بسهولة، فالمشمش المجفف مثلا غنى بالبوتاسيوم، ويحتوى على (1600 ملجم) منه، وهو مفيد جدا لنشاط القلب والعضلات ولتنقية الجلد، كما أنه غنى بالحديد، واتضح أن تناول (3- 6) مشمشات يومياً يساعد على الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبى.

التين المجفف أيضاً غنى بالكالسيوم، وضرورى لتقوية العظام، ومصدر ممتاز للحديد الذى يساعد على الوقاية من الأنيميا، ولعلاج الإمساك ينقع التين المجفف فى الماء على مدى ساعات الليل، ثم تؤكل (4 – 5) ثمرات من التين فى الصباح قبل الإفطار، كما يشرب ماء التين الذى يحمل الفائدة نفسها فى علاج الإمساك.

تنلول الفواكه المجففة مهم لأبنائنا وهى تحتوى على نسبة عالية من السكريات تعادل خمسة أضعاف ما تحتويه الفاكهة الطازجة، وتحتوى كذلك على كميات ليست بالقليلة من المواد المعدنية والمواد المكملة (من 2 – 3 جرامات لكل 100جرام) أى كميات تعادل من (4 – 5) مرات الكميات الموجودة بالفاكهة الطازجة، كما تحتوى على عدد كبير من الفيتامينات عدا فيتامين «ج» الذى تتم أكسدته عند عملية التجفيف.

الصورة للدكتورة نيرمين فاروق حسن بالتليفزيون المصرى على الهواء مباشرة وبرنامج زينة – القناة الثانية بماسبيرو.

الأصدقاء فى مصر الحبيبه وحول العالم فضلاً .. لا تنسوا الضغط على ( Like ) إذا أعجبكم الموضوع وإستفدتم منه .. جزيل الشكر.

أجمل أمنياتي القلبية وأرق تحياتي لكل متابعيني فى مصر والعالم.