خوخة بعجينة لوز مقدمة من شاف وسيلة شايب

خوخة بعجينة لوز

مقدمة من شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
مقادير
كيلة لوزمرحي رقيق
كيلة سكر ناعم
ملعقة اكل فوندون
بياض بيضة
ملون ابيض ملون احمر
ماء الزهر
بسكوي
ولا. مدلان
شوية مكسرات
شوية عسل وملعقة زبدة
طريقة التحضير
ناخذ لوز مرحي رقيق نضيف سكرناعم نخلطهم ونرحيهم هما اتنين مع بعض
تم نضيف لهم ملعقة فوندون
ونطمهم بياض البيض ونرشوهم بالماء زهر
تمنشكل دوائر حجم 40الى45 جرام
ناخذ البيسكوي نفتتوه ونضيف له شوية مكسراتونطموهم بالعسل وزبذةونشكل كريات 20الى25جرام
تم ناخذ عجينة نشكلهم على شكل خوخة تمناخذ الملون الغذائي احمر نرشهاونضع لها اوراق مصنوعة من عجينة السكركم هي موضحة في الصورة والف هنا

الشوكولاتة تغذويًا لا ينظر لها كمحتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،

وبالطبع لا يمكن أن ننكر مجموعة فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.

فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر للدهون المشبعة والكولسترول في كثير من الأحيان وخاصة بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.

إلا أنه على عكس ذلك يمكن أن تكون الشوكولاته جزءً من نظام غذائي صحي، إذا ما حسبت الحصة المسموحة منها تبعًا لحالة من سيتناولها.

تعد الشوكلاتة أحد المنتجات المصنعة بالأساس من الكاكاو، ولقد سعى العديد من أصحاب العلامات التجارية لربط فوائد الشوكلاتة الصحية وبشكل خاص الداكن منها بفوائد الكاكو العديدة والتي تشمل بشكل أساسي الحماية ضد السرطانات وتخفيف التوتر وتحسين المزاج.

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا كفته فراخ مشويه في الفرن مقدمه من الشيف سهام الحشاش