كروكي خفيف للقهوة مقدم من شيف  وسيلة شايب

كروكي خفيف للقهوة

مقدم من شيف  وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
مقادير
4حبات بيض
كاس سكر
كاس زيت
ملعقة فانيلا
10جرام من خميرة الحلويات
الدقيق
حتى تنطم العجينة
صفار بيضة لذهن الكروكي
طريقة التحضير
ناخذ اناء نضع في البيض والسكر بخلاط كهربائيّ. نخلطهم تم نضيف الفانيلا وزيت تم الفرينة بتذريج مع خميرة الحلويات
تم ناخذ صينية نضع فيها ورق الطهى تم نقسم العجينة ونشكلها على شكل حربوش او انبوب ونذهنها بصفار بيضة مع ملعقة حليب وناخذ شوكة نعمل خطوط كما هو موضح في الصورة نذخلها الفرن درجة حرارة 180درجة مدة الطهي 25دقيقة
بالف هن

فوائد البيض الصحية

فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د، وهذا الفيتامين جدًا هام للجسم كونه يُقدم له الفوائد الآتية:

تعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ.

المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون.

تحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي، لذلك هو يُقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.

4. تزويد الجسم بالأحماض الدهنية

تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في البيض

زيادة مستويات الكولسترول الجيد  في الجسم.

تحسين نشاط الكبد.

المساعدة على إنتاج الهرمونات.

الحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ والمثانة.

المساهمة في منع فقدان الذاكرة.

تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

5. تعزيز عمل جهاز الدوران

وُجد أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، فهو يزيد من قوة تدفق الدم إلى الأعضاء.

6. المساهمة في خفض الوزن

وُجد أن تناول البيض كل صباح يُسبب انخفاضًا منضبطًا في الوزن، إذ يكون انخفاض الوزن مضاعف مقارنةً مع الإفطار من دون بيض.

7. زيادة الكتلة العضلية في الجسم

من فوائد البيض المُهمة للأشخاص الذين يُمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات.

من هذه الفائدة نجد أن الرياضين عمومًا يتناولون البيض بكميات أكبر من غيرهم في وجبة الإفطار.

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا كيك ايطالى مقدمه من الشيف شوشو عرابي

تابع ايضا قرص ناعمه بالعجوة مقدمه من الشيف مني التابعي 

تابع ايضا معمول بالتمر مقدم من شيف وسيلة شايب