تورتة شيكولاتة مقدمه من /مونا شبيب

كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير/15دقيقه
مدة الطهي 45دقيقه
مقادير صينيه مقاس 30
750جرام دقيق اسبونج شيكولاتة
9بيضات
فانيليا
ملعقة خل
ملعقه كبيره محسن جل
كوب الا ربع ماء
250جرام كريم شانتيه شيكولاته
كوب ونصف ماء ساقع او حليب ساقع
الطريقه
نضرب كل المكونات مع بعض حوالي ربع ساعه بمضرب كهرباء
وندهن صينيه سمن ورشة دقيق ونتخلص من الدقيق الزائد ونضع بها الخليط وندخلها فرن سابق تشغيله بعشر دقائق علي 180درجه حتي تنضج ونغلق نار الفرن ونترك بها الكيكه خمس دقايق
ونتركها لتاني يوم حتي بسهل تزينها
والتزين حسب الرغبه
طريقه الكريم شانتيه
نضرب الكريم شانتيه مع كوب ونصف حليب مثلج او ماء مثلج حتي توصل للقوام المطلوب ونزين بها التورته
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر