دجاج بالكاري الاخضر والجراس ليمون مقدمه شيف علي عبد الحميد علي

مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 15دقيقه
المكونات
صدور دجاج
كاري اخضر
جنزبيل طازج
حليب جوز هند
كريمه جوز هند
جراس ليمون
ثوم طازج
زيت عادي
عصير ليمون
ملح
الطريقه
تتبل الصدور بعصير الليمون والثوم والملح والجزبيل
تشوح الصدور مع زيت بفص ثوم ويضاف ملعقه كاري أخضر
تفرم عيدان الجراس ليمون ناعم وتضاف للدجاج وتقلب مع
حليب جوز هند وكريمه وتترك المقادير علي النار لتمام النضج
وتقدم مع الأرز الأبيض…وصحه وعافيه
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر