القطايف البيتى مقدم من مروة محمد

مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهى 5 دقايق
المقادير
فى الخلاط ضع
2 كوب دقيق عادى
2 ملعقة كبيرة دقيق سميد
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة سكر
رشة فانليا
2 كوب ماء
الطريقة
نضرب كل دة فى الخلاص ونتركة نصف ساعة
ثم نبدء نشتغل فيها
ضع طاسة تيفال على النار تسخن
ثم نبدا بوضع حبة من الخليط طبعا حجم القطايف هيرجع ليكوا انتوا
واول ما فقاعات القطايف تظهر و تنشف نشلها ونضع غيرها وهكذا لحد ما نخلص الكمية
نبدا نحشيها ونقليها
او نحشيها كريمة او قشطةونسقيها شربات وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر