البيتزا بطريقة سهلة وبسيطه مقدمة من مطبخ: بوسي حسن
مدة التحضير والتخمير :ساعه
مدة الطهى ١٥دقيقة
المقادير
العجين
نصف كيلو دقيق
بيضة
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة نشا
ماء لعجن
الصلصة
طماطم مخليه من القشر والبزر ومضروبة فى الخلاط
ملعقة زعتر ملعقة زيت ملح فلفل اسود ويخدو غلوه على النار
الخضروات
فلفل رومى طماطم زيتون مخلى لحوم باردة اى نوع جبنة موتزريلا
طريقة التحضير
نضع كل المكونات الجافة مع بعض ونضع الماء قليلا قليلا والزيت والبيضة ونعجن جيدا لحد ما تلم العجين معانا وايدك تطلع نضيفها نسبها تخمر ساعه
وبعد الخمير تدهن الصاج زيت ونفرد العجين فى ونضع الصلصة والخضروات واللحوم ونضيف الجبن وندخلها الفرن ع درجة حرارة ١٨٠لمدة ربع ساعة
وتقطع والف هنا
مديرة مطبخ جريدة اسرار المشاهير أ/جيهان جعفر
