كنافه بحشو المكسرات مقدمه من ساميه سعد
مده التحضر ١٥دقيقه
مده الطهى ٢٠ دقيقه
المكونات
نصف كيلو كنافه
كوب سمن او زبده
ملعقه كبيره عسل جلوكوز او عسل عادي
مكسرات حسب الرغبه
مقادير السيرب
٢كوب سكر
كوب ونصف ماء
كيس فانليا
عصير ليمونه
الطريقه
تخلط مكونات السيرب وتغلي ١٥دقيقه
نقطع الكنافه مع الزبده وتوضع في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليه جيدا ونقلب المكسرات مجروشه مع معلقه كبيره عسل جلوكوز او عسل عادي وتوضع على الكنافه ونكمل باقي الكنافه مع الضغط عليه جيدا نروش زبده سايحه على الوجه تدخل الفرن ساخن تحمر وتسقي شربات تقيل وبارد
والف هنا صحه
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه جيهان جعفر
