الكنافه الكدابه بالكاسترد مقدمه من إسلام عصفور 

مده التحضير 10دقايق

مده الطهى 10دقايق

المكونات

شعريه الكميه اللى تحبوها

ملعقه زبده أو سمنه

سكر

ماء

مكونات الكاسترد

كوب حليب

سكر

2معلقه كبيره كاسترد بودره

الطريقه

نجهز الكاسترد نخلط مكوناته على البارد ونضعه على النار لما يبتدى يتقل نطفى عليه

ونجهز الشعريه نحمرها فى السمنه مع التقليب المستمر علشان تبقى لون واحد ونضيف الماء يدوب تغطيها ونضيف السكر حسب الرغبه ونغطى عليها لما تستوى ونبتدى نضيف فى الكاسات طبقه كاسترد وفوقها طبقه شعريه وبعدين كاسترد وبعدين شعريه وزينت الوجه بفارمسيل وممكن فاكهه وكمان ممكن بدل الكاسترد قشطه كدابه أو كريم شانتيه

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر