الدونات مقدمه من ساميه سعد
مده التحضر ساعه
مده الطهى ٣٠ دقيقه
المكونات
٣ كوب دقيق
ربع كوب زبده
بيضه كبيره
كوب ماء دافي
ملعقه كبيره بيكج بودر
نصف ملعقه فانليا
ملعقه كبيره خميره فوريه
٢ملعقه كبيره سكر
٣ملاعق كبار حليب بودر
الطريقه
في اناء كبيره يوضع البيضه والزبدة وفانليا وربع كوب ماء دافي ونخفق جيدا
يضاف الدقيق والحليب بودره والبكينج بودر والخميرة والسكر ورشه ملح ونقلب جيدا ويضاف الماء دافي شويه ونعجن ١٠دقايق حتي تكون عجينه ناعمه تغطي بكيس تختمر
روشي الرخامه دقيق ونفرد العجين واحد سم ورشه دقيق خفيف على العجين ونقطع بكوب او قطعات الدونات نخلص باقي العجين ونحمر من اول قطعه في زيت ساخن ونقلب مره وحده علشان مايشرب زيت ويطلع علي ورق أبيض لازم يبرد خالص ونزين بشكولاته بيضاء او البني
والف هنا صحه
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه جيهان جعفر
