خبز الكريب مقدمة من ناهد هشام
المقادير
كوب حليب
كوب دقيق
بيضة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير كلها تخلط بالخلاط الكهربائي.
ونضعها ترتاح بالثلاجة مدة ربع ساعة تقريبا .
ثم نقوم بتسخين طاسة تيفال على نارمتوسطة وندهنها زيت خفيف بواسطة قطعة من مناديل المطبخ .
وناخذ كبشة من الخليط ونضعها بالطاسة ونلفها بايدينا الى ان تملا الطاسة ونتركها تنضج من تحت ثم من الجهة الاخري وهكذا حتي ننتهي من الكمية كلها بنفس الطريقة
وتحشي باي حشو تفضلينة ممكن لحمة معصجة او دجاج او شاورما بتتحشي حشوات كتير زي اللحمه المفرومه المعصجه او الشاورما لحم او دجاج
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
