باتيه بالجبنة مقدم من وفاء كمال
نوع الوصفة سهل
وقت التحضير نصف ساعة
وقت الخبز ١٥ دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة محسن خبز
٣ ملاعق حليب بودرة
رشة ملح
٣ ملاعق سكر
بيضة
نصف كوب زيت
ماء للعجن
الطريقة
يوضع المكونات الجافة دقيق و بيكنج بودر و محسن و خميرة و سكر وحليب بودر و يقلب يضاف الزيت و يقلب معهم جيدا ثم البيضة و عندما تختفي. نبدأ بإضافة ماء للعجن و عندما تتكون عجينة لا تلتصق بالأيدي نتركها تخمر نصف ساعة ثم تحشي و تشكل و يدهن الوجه صفار بيض و ربع ملعقة نسكافيه و يدخل فرن ساخن ٢٠٠ درجة إلي أن ينضج و يترك ليبرد قليلا و يقدم بالف هنا و شفا
مع تحيات أ / جيهان جعفر رئيس قسم المطبخ
