طريقة عمل الخبز الفلاحى
طريقة عمل الخبز الفلاحى
المزيد من المشاركات
مقدمه من : الشيف محمود عبد المحسن
المقادير
5ك دقيق
معلقه ونص خميرة فورية
معلقه كبيرة ملح
ماء للعحن دافئ
الطريقة
ينخل الدقيق ونضع الخميره والملح ونضيف الماء الدافئ ونعجن لمده 10دقائق لحين تصير لينه ونتركها تخمر لمدة ساعه لحين يتضاعف حجمها وتكور كور كبير. نتركها 20 دقيقه كما في الصوره وترح علي المطرحه وتخبز لمدة عشر دقايق ويقطع على اربعه ويقدم وبالهنا
