بسكوت التمر مقدم من الشيف هبه متولى

بسكوت التمر
مقدم من هبه متولى
مدة التحضير 20 دقيقه
مدة الطهى 10 دقائق
المقدير :
******
2 ونصف كوب دقيق منخول ونصف كوب زبده ولو عيزنه ناعم يبقه كوب اﻻ ربع نصف كوب سكر بودر
2 بيضه
لبن او عصير برتقال للعجن فانليا بكنج بودر

زرة ملح
**********
الطريقه :
*******
1 – هنخلط الزبده بالسكر لحد ميصبح اللون كريمى ثم
إضافة البيض والفانليا ويخفق جيدا حتى بختفى البيض
ثم نضيف كل المكونات الجافه على الزبده
( الدقيق البكنج بودر زرة الملح )
2 – ثم اضافة اللبن او العصير حسب الحاجه حتى تتشكل عجبنه لينه ونعمه وسهلة التشكيل
3 – ثم نتركها ترتاح ربع ساعه نشكل العجين على شكل اصابع او اسطوانه ونفردها ونضع فى المنتصف بطول اﻻسطوانه التمر ونلفه اصابع وتقطع بالسكين
4 – وتخبز فى فرن درجة حراره 180 ويكون سخن من اﻻول لمدة 10 دقائق او حتى يصبح اللون زهبى
وتقدم بالف هنا