تورتة فانيليا مقدمه من شيف دينا عمر

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهى : 45 دقيقة
المقادير
9 بيضة
كوب ونص سكر
كوب ونص دقيق
نص كوب زيت
فانيليا
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
المقادير بالجرام
300 جرام سكر
200 جرام دقيق
100 جرام أو 100 ملى زيت
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقه
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى تصبح  كريمى ويضاف الزيت سرسوب ويغلق المضرب ويضاف الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح معلقة معلقة وقلبى من تحت لفوق فى إتجاه واحد ونحضر صينيه مقاس 28 وادهنيها زيت وبدريها بالدقيق ودخليها الفرن ساخن على درجة حرارة 180 ولما تخرجيها من الفرن تترك تبرد براحتها قبل ما تقطعيها 3طبقات احشيهم بالكريمة وتغطي بالكريمة كلها من الخارج والفنش على زوقك
الكريمه
ربع كيلو كريمه خام
نص كوب سكر بودره
نص لتر حليب مثلج
نخفق كل المكونات مره واحده حتي تصبح كريمى