كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ٢٥دقيقه
مده الطهي ساعتان
المكونات
نصف كيلو فول تدميس
ملعقتين عدس اصفر
ملعقتين الارز
فصان توم
حبتين طماطم
حبايه جزر اصفر
ليمونه
ماء ساخن
طريقه التحضير
يغسل الفول جيدا وينقع حوالي ساعه او اكتر وبعد نقوم بغلي الماء قبل اضافه الفول
ليه علشان لما بيكون الماء بارد بيخلي الاضافه العدس والارز يلصق بالقدر
بعد غليان الماء نصب الفول ونتركه يغلي
وبعد نضيف عليه المكونات السابقةو نهدي عليه النار تماما
وكل فتره نشوفه لو محتاج ماء نزود ماء ساخن
الي يتم النضج والف هنا فول في المنزل نضيف سهل للاولاد والكبار مضمون
وممكن تعمليه ويحفظ في علبه محكمه ويوضع في الفريزر
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير
أ سمسمه سعد/أ اسماء عزازي