بسكويت على شكل خوخ مقدمه من عبير على

كتبت ماهيتاب عادل
مدة التحضير ساعه
مدة الطهى20 دقيقه
المقادير
كوب زبده
كوب سكر
4كوب دقيق
3بيضات
فانيليا
2معلقه صغيره بيكنج بودر
للحشو مربى خوخ
بندق مطحون
للزينه
لون برتقالي غذائي
سكر
ورق نعناع
الطريقه
نخلط السكر والزبده الى ان بصبح القوام كريمي يضاف البيض والفانيليا و يخفق مره اخرى ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجنهم ونترك العجينه ترتاح 10 دقائق ونشكلها كور وندخلها الفرن على 160 درجه لمدة 20 دقيقه ولما نطلعها ناخد كل اتنين نفس المقاس ونلزقهم مع بعضهم بالمربى اللي متقلبه مع البندق المطحون وندهنها باللون البرتقالي ونقلبها في السكر ونقدمها وعليها ورق النعناع
مدير قسم المطبخ لجريده اسرار المشاهير ا/ سمسمه سعد
ا/ اسماء عزازى