بيتزا الجلاش
مقدم من سلمي ايهاب
مدة التجهيز ١٠ دقيقة
مدة الطهي ١٠ دقيقة
المقادير
لفه جلاش كبيره
جبن رومى مبشور
طماطم مقطع مكعبات
فلفل الوان
مقطع مكعبات زيتون اسود واخضر مخلى
كوب حليب رشه فلفل اسود
وبيضه
٤معالق زبده او سمن حسب المتاح
الطريقه :::
اولا نحضر صينيه وندهندها بالذبده أو السمن
ونضع رقائق الجلاش وكل راق بينه دهنه ذبده
الى ان يصبح نص اللفه ثم نضع نصف الحشوه اللى عندنا
الفلفل الالوان والطماطم المكعبات والزيتون المخلى ورشه كبيره من الجبن الرومي المبشور ونكمل رص رقائق الجلاش مع الدهن بين الطبقات ثم تقطع حسب الرغبه مثلثات أو مربعات وتدخل فرن ساخن حراره ١٨٠ عشر دقائق ونخرجها
لنضيف عليها باقى المكونات الحشوه ونضرب كوب الحليب مع البيضه ورشه الفلفل وتصب على الصينيه
وتدخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتزين وتقدم ساخنه وبالهنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
بيتزا الجلاش مقدم من سلمي ايهاب
المقال السابق
المقال التالى