شوربة السى فوود مقدمه من الشيف المبدعه شوشو عرابى

اسم الصنف / شوربة السى فوود
مقدم من / شوشو عرابى
مدة التحضير / ٣٠ دقيقة
مدة الطهى / ٢٠ دقيقة
المقادير / جمبرى مقشر + قطع كاليمارى + سمك فيليه + كابوريا + صوابع سلطعون
الطريقة / فى طاسة على النار هنحط معلقتين زبدة و3 معالق زيت وبصلة مفرومة ومعلقة ثوم مفروم ونقلب لحد ماتبدا تتدبل نضيف كرفس مقطع ومكعب مرقة وملح وفلفل ونقلب وانزل الكابوريا الاول واقلب 5 دقايق كده وانزل باقى المكونات ماعدا صوابع السلطعون بنزلها قبل مااطفى على طول واضيف شوربة سمك لو متاحة او مايه يادوبك 15 دقيقة وبتكون جاهزة هضيفلها كوب كريمة طهى وتتقدم وبالهنا والشفا