ام علي بالميلفايه مقدم من الشيف المبدعه سحر شعراوي
طريقه عمل ام علي بالميلفيه
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده النخضير 15 دقيقه
مده الطهي 25 دقيقه
المكونات
نصف كيلو ميلفيه
كيلو حليب
فانليا
مكسرات
قشطه
زبده
الطريقه
يقطع الميلفيه قطعا صغيره ويوضع في طاجن زجاج او فخار وبعد ان يغلي اللبن نحليه حسب الرغبه ونضع عليه الفانليا
وقبل ذلك نكون قد جهزنا المكسرات بتقليبها مع المليفيه ثم نضيف الحليب ونضع علي الوجه ملعقتين من القشطه البلدي
الي من الحليب وقطعه زبده ونترك البيركس جانبا لمده خمس دقائق ثم ندخل الكاجن الي فرن مسخن مسبقا ونتركه حتي يتم النضج وتقدم الم علي ساخنه او بارده
