الانجليش كيك مقدم من شيف شرين فتحي

الانجليش كيك
تقديم : شيرين فتحي
التحضير : 15دقيقة
مدة الطهي : 45 دقيقة
المقادير :
200 جرام زبدة
200 جرام سكر بودرة
300 جرام دقيق
4بيضات
250 جرام ميكس فواكه مجففة
فانيليا
نص كيس بيكنج باودر
الطريقة :
يتم تشغيل الفرن قبل البدء ف الكيك وفي بولة نضع الزبدة بحرارة الغرفة ونضع عليها السكر بودرة ونضربهم حتي يتضاعف حجمها وتصبح كريمي وثم نضع البيضة واحدة واحدة ونضع الفانيليا ونكون حاطين الفواكهه المجففه علي الدقيق والبيكنج باودر ونضعهم علي الخليط السابق ونقلبهم باليد ويوضع الخليط بقالب التوست ويخبز بالفرن ويقدم
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد