طريقه عمل الفندان لتغطيه الكيك مقدمه من دعاء مختار
كتبت سمسمه سعد
المقادير
١٠٠ جرام مارشميلو ابيض
٦٠٠ الي ٧٠٠ جرام سكر بودره مطحون ومنخول
معلقه كبيره نشا
ربع كوب زيت عباد الشمس
الطريقه
يسخن الفندان على النار حتي يسيح ثم يضاف الزيت ويمكن في هذه المرحله اضافه لون طعام
ثم نضيف له ٥٠٠ جرام سكر بودره مبدأيا ونقلب واذا احتاج المزيد نضيفحتي تتكون عجينه سكر ملساء واثناء العجن ندهن الايدي بالنشا
ويغلف بنايبون ويحفظ ويمكن ايضا تلوينه عند التشكيل
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد /أ اسماء عزازي