تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح التصنيف
مطبخ المشاهير
رقاق باللحمة المفرومة مقدمه من : نانا حسن
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير : ١٥ دقيقة
مدة الطهى : ١٥ دقيقة
المقادير
١٠ رقاقات طرية
لحم مفروم
بصل
ملح وفلفل اسود
فلفل اخضر
بيضة
ا كوب حليب
الطريقة
لتحضير حشوة اللحم المفروم
- نضع السمنة في مقلاة ونقلّب فيه البصل والفلفل الاخضر…
بيتزا النوتيلا مقدمه من مطبخ إيناس الطباخ
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهى 15 دقيقه
مدة التخمير ساعه
المقادير
2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
علبة زبادى
3ملاعق كبيرة زيت
ماء دافئ للعجن
**للحشو **
شوكولاته قابله للدهن
مكسرات…
دجاج مشوي مقدم من شيماء حبيب
مدة التحضير ليلة كاملة
مدة الطهي ساعه ونصف
المقادير
دجاجه مقطعه نصفين يفتح لحم الدجاج لا الجلد فتحات بسكين
لتتبيلة الدجاج
٢ ملعقه كبيره زبادي
٢ ملعقه كبيره صلصه
٢ ملعقه كبيره مايونيز
٢ ملعقه كبيره صويا صوص
٢ ملعقه كبيره مسطرده
٢…
مكرونه بالفراخ مع سلطة بنجرمقدمه شيف علي عبد الحميد علي
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 25 دقيقه
المكونات وطريقة الطهي
صدر دجاج
عصير ليمون
ثوم بودر
مسترده
ملح .فلفل
كركم
مكرونه اسباحتي
كوسه..جزر.طماطم .
زيت عادي
بنجر .مايونيز .
خل.
خيار
الطريقه
يتبل الدجاج بعصير…
البقسماط مقدمة من اسماء عزازي
مدة التحضير ٣٠
مدة الطهي ٢٠
المقادير
نص كيلو دقيق
75 جم زيت
8 جم خميره
30 جم سكر
3 جم محسن خبز ان وجد
225: 225 جم ميه حسب قوام العجينه
سمسم مبلول بشويه ميه
الطريقه
- ندوب الخميره فى شويه من ميه العجن
- نعجن كل المقادير معا…
جاتوه شاتوه ايس كريم مانجو مقدم من مطبخ ام محمد الأمين
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي من20 الي 25دقيقه
المقادير
3بيضات
كوب سكر
نصف كوب حليب
كوب زيت
2 علبه زبادي مانجو مفيش يبقي العادي
2 باكو ايس كريم مانجو
كوب ونص دقيق
باكو كيك شيف
فانيلا
رشه ملح
الطريقه
نضع في الخلاط السكر…
ضفيره القرفه والسكر مقدم من رانيا الفار
كتبت سمر ذهدى
مده التحضير ساعه
مده الطهى ربع ساعه
المقادير
كيلو دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب بودره
نصف كوب زبده
3 بيضات
فانيليا
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
ماء للعجن
الحشو قرفه وسكر
الوجه حليب بودره وماء
الطريقه
نضع الدقيق…
كب كيك شيكولاته مقدم من نورا بدوي
كتبت دعاء نصر وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي15دقيقة
المكونات
٢ كوب دقيق
٣/٤كوب كاكاو
ملعقه كبيرة نسكافيه
نص كوب زيت
كوب حليب
٣بيضات
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيرة بيكنج صودا
فانيليا
ذرة ملح
الطريقه
نضرب البيض مع السكر…
تورتة الشاتو مقدم من نجلاء سيد
كتبت دعاء نصر مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهى 35 دقيقة
المقادير
2 كوب دقيق
1 ونص كوب سكر
1 ونص كوب حليب
1 كوب زيت ذرة
4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه خام
4 بيضات
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا…
لحمه باردة مقدم من : نانا حسن
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير :٣٠ دقيقة
مدة الطهى ٤٥ دقيقة
المقادير
عرق فلتو
ملح
مجموعة بهارات ( بهارات لحم وفلفل وجوز طيب وحبهان ورق لورا وكبيبة صينى )
بصل جوليان
الطريقة
تبلى العرق جيدا واجعلى فيه فتحات بالسكينة وضعى البهارات فيها…
كبد الدجاج البانيه مقدمه من ولاء إبراهيم عقبي
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير 35دقيقه
مدة الطهي20دقيقه
المقادير
كيلو كبد دجاج مغسوله
ماء مغلي بملح وفلفل أسمر
كوب زبادي
ملح
فلفل أسمر
بهارات
كركم
بصل بودر
ثوم بودر
ملعقه صغيره خل تفاح
للقلي
دقيق
بيضه مخلوطه بماء وملح وفلفل أسمر…
تارت موس الفراوله مقدم من عبير درويش
كتبت دعاء نصر مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى او التجميد ٤ساعات
المكونات
الطبقه الاولى
دسك كيك محضر سابقا
او ٦باكو بسكوت شاى مفروم ومضاف اليه ملعقه ذبده سايحه و ٣ملاعق حليل ونضعه بالصينيه ونضغطه جيدا
الطبقه الثانيه ٢باكو كريم…