تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح التصنيف
مطبخ المشاهير
برجر بيتى مقدم من هاله طارق
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى من 15 الى 20 دقيقه
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه
بصله متوسطه مبشوره ومصفاه جيدا
1 فلفل رومى مفروم
ملعقه صغيره توم بودر
ملعقه صغيره بصل بودر
بهارات برجر حسب الرغبه
ربع ملعقه صغيره…
تورته السمكه مقدم من رانيا الفار
كتبت سمر ذهدى
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى 45 دقيقه
المقادير
5 بيضات
فانيليا
2 ونصف دقيق
واحد كوب حليب
واحد كوب زيت
واحد ونصف سكر
بيكنج بودر
كريم شانتيه
الطريقه نخفق البيض مع السكر ثم الحليب والزيت ونضيف البيكنج بودر والدقيق…
تورتة القلب مقدمه من / أم محمد البغدادى
كتبت سمر ذهدى
زمن التحضير / 15 دقيقه
زمن الطهى / 45 دقيقة
المقادير
5 بيضات
واحد كوب سكر
فانيلا
ربع كوب زيت
علبه كبيره ذبادى
كوب وربع دقيق ومعلقة بيكنج بودر وربع معلقه بيكربونات صودا ننخلهم مع بعض 3 مرات
التزيين
كريمه شانتيه…
القراقيش الطرية بالعجوة مقدمه من : نانا حسن
كتبت سمر ذهدى
مده التحضير :١٠ دقائق
مده التخمير : ٣٠ دقيقة
مدة الطهى : ١٠ دقائق
المقادير
١/٢ كيلو دقيق
١/٢ كوب سمنة
١/٤ كوب زيت
٣/٤ كوب حليب دافئ
٢ملعقة كبيرة قشطة
١ملعقة خميرة
١ملعقة سكر
فانيليا
للحشو
عجوة
الطريقة
- ندوب…
تورتة شيكولاتة مقدمه من /مونا شبيب
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير/15دقيقه
مدة الطهي 45دقيقه
مقادير صينيه مقاس 30
750جرام دقيق اسبونج شيكولاتة
9بيضات
فانيليا
ملعقة خل
ملعقه كبيره محسن جل
كوب الا ربع ماء
250جرام كريم شانتيه شيكولاته
كوب ونصف ماء ساقع او حليب ساقع…
حواوشي مقدم من أمنيه ماهر
مده التحضير ساعه وربع
مده الطهي 10 دقائق
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب سمنه
2 ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
ملعقه كبيره سكر
ماء دافئ
بيضه + ملعقه ماء + ملعقه نسكافيه +رشه فلفل اسود (للوجه )
حبه البركه…
تارت الكريمه والفواكه مقدم من شيماء حبيب
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير ساعه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المقادير
لعجينة التارت
ثلث كوب سكر ناعم
ثلث كوب زبده بارده
كوب دقيق
بيضه
فانيليا
ذرة ملح
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
مقادير الكريمه
كوب ونصف حليب
سكر حسب الرغبه
٢ ملعقه كبيره…
الباتيه الصيامى مقدم من مريم سعد
كتبت سمر ذهدى
وقت التحضير ٢٠ دقيقة
وقت التخمير ساعة نصف
وقت الطهى ١٠ دقائق
٣ كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
٢ ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٢ ملعقة كبيرة كريمر ( اختيارى )
ملعقة كبيرة خل
ربع كوب زيت
ماء دافئ…
أرز بالحليب مقدم من شيماء حبيب
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير ١٠ دقائق
م.دة الطهي ساعه
المقادير
نصف كوب أرز مصري مغسول ومنقوع في ماء ربع ساعه
٤ أكواب حليب كامل الدسم
٥ ملاعق كبيره سكر
نصف ملعقه صغيره فانيليا
كوب ماء
٣ ملاعق كبيره ونصف سحلب
١ ملعقه كبيره ونصف نشا
١…
مكرونة نجرسكو مقدمة من : دعاء نصر
كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي : 20دقيقة
المكونات
كيس مكرونة اسباجتي
نصف كيلو صدور دجاج مقطعه شرائح
بصلة مقطعه جوليان
فلفل الوان مقطع جوليان
ملح
فلفل
كاري
زعتر
بهارات دجاج
معلقتين صلصة
جبنة موتزريلا
للوايت صوص…
اكلير حلو وحادق مقدم من بسمة عطية
كتب اسماء عزازي
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهي 20 دقيقه
المكونات
500 ج ماء
100ج زيت
100 ج زبدة
رشة ملح
رشة سكر
325ج دقيق
8 بيض
فانيليا
1 كيلو حليب
400ج كريمه باستري بودر
جبنه رومي او فيتا
تونه
الطريقه
نضع اناء فيه الماء…
صنية سمك بالبطاطس مقدمة من عبير درويش
كتب اسماء عزازي
مده التحضير: 15 دقيقه
مده الطهى: 20 دقيقه
المكونات
سمك مياس او دنيس
بطاطس شرائح
طماطم
فلفل كوبى
ليمون شرائح
زيت
ثوم مفروم
بقدونس
شبت
ملح
فلفل
كمون
رشة كركم
مياه لتسويه البطاطس
الطريقه
سمك متنضف ومغسول ثوم…
