طعمية سوري بالحمص مقدمة من الشيف ام هنا
كتبت غادة المصريالمقادير
حمص ينقع في ماء ليله كامله-
بقدونس
2بصله
-شبت طازج
كمون-ملح-قرنفل مطحونالطريقه
بعد ماينقع الحمص يفرم باكبه مع بقي المقادير ما عدا الكمون والملح ثم نعيد فرمها مرة اخرى حتى يصبح ناعماثم يضاف الملح…

