أم علي

كتبت سمسمه سعد  أم علي مقدمة من الشيف الدكتور محمد عرفه جديد في عالم ام علي.. ام علي نوتيلا  و زبدة الفول السوداني ام علي المكونات استخدمت رقائق السبموسه  مش رقاق ولا ميلفيه ولا كرواسون رقائق السمبوسه عليها زبده و حمصتهم في الفرن..…

المقادير:5 قطع من الرقاق الجاف 3 أكواب حليب 1 كوب قشطة 1 كوب سكر ½ كوب زبيب 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ماء ورد رشة قرفةطريقة التحضيرسخني الفرن عند درجة حرارة 200 أذيبي الزبدة وضعيها في وعاء ثم أضيفي…