إسكندراني

كبدة اسكندانى اعداد شيف اميرة مسعدالتحضير 15دقيقة التسوية فى 10 دقيقة المقادير 1/2كليو كبدة/ثوم مفروم /فلفل أخضر حار/ معلقة صغيرة ملح /ملعقة ص/فلفل اسود/م ص /شطة/م ص/كمون/ م كبيرة خل/ زيت لتحميرالطريقة تغسل الكبدة تضع عليه…