تصفح الوسم

الباذنجان

مطبخ المشاهير

مطبق الباذنجان بزيت الزيتون مقدم من الشيف مني رضا سعيد،

المشاهير 0
كتبت غادة المصريالمقادير :- كيلو باذنجان مقطع و مقلي 2حبه بطاطا مقطعه دوائر 2حبه فلفل مفرومه ناعمه 2حبه بندوره..مفرومه ناعمه طماطم. ,بصله مفرومه ناعمه .. 2 سن توم مفروم ناعم ملح فلفل ملعقه دبس رمان 2ملعقة زيت زيتون…
مطبخ المشاهير

الباذنجان المقلي المخلل مقدم من الشيف My Touch

المشاهير 0
كتبت نهي مرسي حمامةالمقادير///كيلو باذنجان عروس +٢طماطم مبشوره +عصير ليمون+معلقه كبيره خل ابيض+ملح+كمون+كزبره جافه+شطه حسب الرغبه +ثوم مفروم ناعم +معلقه كبيره هريسة شطه☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆PicsArt_07-20-10.32.40الطريقه// يغسل الباذنجان جيدا ثم تقطع…
مطبخ المشاهير

صنية الباذنجان بالجبنة مقدمة من الشيف زيزي دياب

المشاهير 0
كتابة ندى نوريالمقادير باذنجانة واحدة متقطعة وفلفل الوان وتوم طماطم كمون توابل فلفل اسود كسبر كركم الطريقة تقلى كل الخضراوات ماعدا الطماطم ف الزيت الى ان لونهم يصفر ثم نضيف بمكعبات طماطم والتوابل ويغلوا شوية تحطي في…
مطبخ المشاهير

الباذنجان المخلل مقدم من شيف نيڤين بشير

زينب يحيي 0
مدة التحضير ٣٠ دقيقة *المقادير ١/٢ كيلو باذنجان رومي* ثوم ليمون خل بقدونس مفروم ملح شطة كمون زيت القلي فلفل حار دقيق *الطريقه* يقطع الباذنجان شرائح طولية و توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت و تصفى علي مناديل مطبخ *لتجهيز…
مطبخ المشاهير

تورتة الباذنجان مقدمة من الشيف ندي نوري

المشاهير 0
وقت التحضير 1/3 ساعة وقت النضج 1/3 ساعةباذنجان +بطاطا مقطعين دوائر ومقليينPicsArt_05-03-10.30.03ناخد طاجين بايركس ويرص به طبقة شرائح البطاطس لحد ما نغطي البايركس ويرص فوقها طبقة باذنجان وبعدين و فوقهم طبقة عصاج لحم مفروم حمرة معصجه…