تصفح الوسم

البسطرمة

جلاش بحشو البسطرمة مقدم من الشيف مامت مكة

كتبتوغادة المصريمدة التحضير ساعه المقادير ½ كيلو جلاش فلفل الوان بسطرمه كاتشب مايونيز جبنه تركي جبنه موزاريلا وكوب حليب، بيضه زبده فلفل أسود الطريقة نحضر الصنيه وندهنها بزبده ونقسم الجلاش نصفين نضع النصف، الاول في…

البسطرمة مقدمة من مطبخ ام مصرية

مدة التحضير60 دقيقة مدة الطهى التملح 7 ايام المقادير عرق تربيانكوا كيلو راس ثوم مفروم ملح ملعقة كبيرة ببريكا ملعقة كمون ملعقة كسبرة ناشفة كوب حلبة حصى مطحونة الطريقة ننزع اى دهون من العرق وننشفه بفوطة ونفتح بالسكينة فتحات فى…