البصل

مقادير سمك فيليه مقطع شرائح دقيق بصل و ثوم ملح توابل الطريقة يتم ضرب البصل و ثوم في الخلاط مع الماء و يتم وضعهم في وعاء و اضافة دقيق و ملح و توابل حتي تتكون عجينه سائله تشبه عجينه القرانبيط و يتم وضع السمك فيها و تقلي في زيت غزير…

ليلي بكي فيها البصل حوار تخيلي نهار داخلي مطبخ صغير وبسيط تدخل سيدة شابة بعتلي وجهها علامات الحزن .. تتجول بعينيها لتشاهد كم الأشباء المطلوبة منها ( الأواني المتسخة تملاء حوض المطبخ ...السفرة وما عليها من بقايا الأطباق والطعام ) تتنهد…