تورتة البهجة مقدمة من شيف عبير درويش
★المقادير★
½ كيلو اسبونج
6 بيضات
فانيليا
½ كوب ماء
ملعقة محسن جيل
★الطريقة★
★تخفق كل المكونات بالمضرب
★ثم توضع بالفرن لمدة ½ ساعة على درجة حرارةة180
★تترك لتبرد و توضع بالثلاجة لليوم التالى
★تزين حسب الرغبة
يمكن تجهيز عصير…

فالأول من النوع المودرن…