تصفح الوسم

الجلاش

مطبخ المشاهير

أصابع وصرر الجلاش بالقرفة و الجوز مقدمة من شيف منى رضا سعيد

زينب يحيي 0
"المكونات* ربطه ورق جلاش 20 قطعه ربع كوب زيت ربع كوب سمنه *الحشوه* نص كوب جوز نص كوب زبيب ٣ ملاعق قرفه ناعمه *للوجه* قطر مجهز مسبقا مكسرات (فستق حلبي ) *طريقه التحضير*  اولا نخلط الزيت مع السمنه ..ليتم مسح الورق فيها ثانيا…
مطبخ المشاهير

جلاش حلو مقدم من شيف أمل رشدى

زينب يحيي 0
*المقادير * لفة جلاش سمن حشو حسب الرغبه *مقادير الشربات* 2 كوب سكر كوب ميه عصرة ليمون فانيليا *الطريقه* نحضر صينيه وتدهن بالسمن ونحضر الجلاش والفرشه وتدهن كل ورقه بالسمن وتؤخذ حوالي ثلاث ورقات وتلف ونضع الحشو وتلف وتقطع وترص في…
مطبخ المشاهير

فطيرة الجلاش مقدمة من الشيف دعاء نصر

المشاهير 0
كتبت إيناس حسنينباللبن والعسل والسكر سهلة و لذيذة جداااااا المقادير : ١/٢ كيلو جلاش سمنة مذابة لبن سكر بودرة عسل مكسرات حسب الرغبةالطريقة : ندهن الطبقات سمن و نضعها فوق بعض وصنية مستطيلة طولها اقل من طول الجلاش و…
مطبخ المشاهير

بقلاوة بعجينة الجلاش مقدمة من شيف أم عصام

زينب يحيي 0
المقادير 3 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور 2 ملعقة كبيرة قطر 2 كوب فستق حلبي مجروش          الطريقة يخلط الفستق الحلبي و جوز الهند و القطر معاً ويترك جانباً فى صينية فرن مدهونة يوضع 8 طبقات من الجلاش مدهونه واحدة تلو الأخرى و توضع…
مطبخ المشاهير

رولات الجلاش بالتمر مقدم من الشيف سها سيد

المشاهير 0
كتبت غادة المصريمدة التحضر ¼ساعة مدو الطهي ½ساعة المقادير ورقة جلاش ½كيلو تمر ½كوب زبدة سايحة 3معالق عسل الطريقة نفرد كل ورقم من الجلاش ونضع التمو ونلفها علي شكل صوابع او رول الي، الانتهاء من كل الكمية وتوضع في فرن درجة…
مطبخ المشاهير

أصابع الجلاش بحشوة اللحم و الجبن للشيف المتألقة غادة المصرى

زينب يحيي 0
كتبت زينب يحيي مدة التحضر ½ساعة مدة الطهي ¼ ساعة المقادير لفة جلاش ¼ كيلو لحم مفروم معصج حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة حبة فلفل أحمر مكعبات صغيرة حبة فلفل أصفر مكعبات صغيرة جبنة ميكس موزاريللا و شيدر الطريقة تفرد كل ورقة من الجلاش…