تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح الوسم
الحاتي
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف سامية حافظ
كتبت غادة المصريمدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي10 دقائقالمقادير½ كيلو لحم مفروم
½ كوب بقسماط ناعم
¼ كوب دقيق
بصلة مبشورة
2فص توم مفرومين ناعم
ملح وفلفل
كبابة صيني
ملعقة صغيرة سماق ناعم
ملعقة كاتشب
رشة جوزة الطيب…
كفتة الحاتي مقدمة من مطبخ دولسي
※المكونات※
½ كيلو لحمه مفرومه
100 جرام دهن ضاني
بصله كبيره مصفاه من الماء
ملح
فلفل
½ ملعقة بيكنج بودر
السبع بهارات★الطريقة★
※تعجن الكفتة لمدة سبع دقائق جيداً حتى تكون مثل العجينه ※تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
※…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف رشا شريف
كتبت غادة المصريالمقادير
كيلو لحم مفروم مع نسبه من الدهن
٢بصله كبيرة مفروم مفصول منة الماء
½ كوب برغل منقوع
طرب من عند الجزار
ملح وفلفل وبهار بقدونس للتقديم
الطريقه
نفرم الحم مع البرغل والبصل بعد ما اخدنا منه الماء…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف عبير جلال،
كتيت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي 20دقيقة
المقادير
كيلو لحم مفروم.
¼كيلو لية ضاني
⅛ بوش، ضاني
½كوب برغل
ملح فلفل توابل لحم
بقدونس
بصلة مفرومة ومعصورة
الطريقة
نحضر وعاء ونضع فية البصل والملح والفلفل ويمزج…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف الرحيق المختوم.
كتبت غادة المصريمدة التحضير 20دقيقة
مدة الطهي 10دقائق
المقادير
½كيلو لحم مفروم
½كوب بقسماط ناعم
¼كوب دقيق،
بصلة مبشورة
2فص ثوم مفروم
ملح فلفل كبابة صيني ملعقة صغيرة سماق ناعم ذرة جوزة الطيب
ملعقة كاتشب
1طماطم منزوعة…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف عبير درويش
كتبت غادة المصري،مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، ½ساعة
المقادير
½كليو لحم مفروم مع لية مفرومين
ملعقة بيكنج بودر
2بصلة مبشورة ومعصورين
ملح. فلفل جوزة الطيب كوبيبة صيني
½ملعقة دبس رومان
الطريقة
نضع جميع المقادير السابقة…
كفتةالحاتي المشويه مقدمه من شيف محمد فوزي
بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي كفتةالحاتي المشويةعلى السيخ في البيت
كفتة الحاتي مقدمة من مرفت رجب
المقادير
نصف كيلوا لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
بقدونس
ملح
شطة
فلفل اسود
جوزة الطيب
حبتين توم مفرومين
الطريقة
ناخد طبق ونبشر بصلة كبيرة وحبتين التوم المفرومين وملح وفلفل اسود وجوزة الطيب وشطة ونقلبهم مع بعض جيدا ونضيف البقدونس…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف شهد عبد المجيد
كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير
ملعقتين صلصا
ملعقتين زيت
لحمة مفرومة
تفل بصل
ماء بصل
شبت وبقدونس
ملح
فلفل اسود
عصاية شيش طاووق
قطعة دهن
الطريقة
نحضر بولة ونضع فيها اللحمة المفروم والدهن وتفل البصل وملح وفلفل وشبت وبقدونس ونخلط…
كفتة الحاتي مقدمة من الشيف حنان يوسف
كتبت غاده المصريمدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهى 20 دقيقة
المقادير..
نصف كيلو لحمة مفرومة
100 جرام دهن او دوش
بصلة
فلفل اسود
ملح
بهارات لحم
الطريقة..
نحضر اللحم ونبشر البصلة ونعصرها تماما ونفصل ماء البصل عن التفل ونضعه…


