الحواوشى

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي الحواوشى في البيت

*المقادير* ½ كيلو دقيق ½ كيلو لحمه 2 بصلة وسط ملح فلفل قرفه 2 ملعقة سمسم بيضه 2 باقة بقدونس كيس خميره كيس لبن بودرة نيدو ملعقة كبيره سكر ¼ كوب زيت كوب ماء  *الطريقه* فى وعاء توضع الخميره والسكر واللبن و تغطى حتى تتفاعل…

مدة التحضير ٣٠دقيقة مدة الطهي ٢٠ دقيقة ★ المقادير ★ - لحم مفروم : 500 غراماً - الخبز الاسمر : 6 أرغفة - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم) - طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم) - بقدونس : كوب (مفروم) - الشطة : حسب الرغبة - الخل : ملعقة…

المقادير كيلو لحم مفروم به نسبة دهن ٢٠٪؜ دسم ½ كيلو بصل 2 حبة فلفل رومى حبة فلفل حار حسب الرغبة ½ باقة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة بهارات حواوشى ملعقة صغيرة فلفل أسود ذرة جوز الطيب ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بابريكا الطريقة…

هناك نوع من الحواوشى شهى جدًا ورخيص، وإذا حاول الزبون أن يتعرف على مكوناته لا يجد سوى دهن وبصل وتنتوفة لحم غامضة المصدر والكثير من التوابل تغطى على أى روائح، والنتيجة رغيف حواوشى شهى يؤكل ساخنًا، وإذا برد يتحول إلى هلام لزج «مجلمط» يسد…