الحوواشي

كتبت إيناس حسنينالمقاديركيلو لحم مفروم كيلو بصل مفروم ناعم ومعلقه فلفل اسود ملح كبابه صيني ومعلقتين ليه مفروم ناعمنحضر العيش البلدى من الفرن نصف سوا ويتخلط المقادير كلها مع بعضهل ويحشى العيش بهل ويوضع عليه السمن…