الخضار

بائعة الخضار... بقلم... هبه عصام قصة واقعية...  فالشارع ...بياعة خضار...وعلي عينك يابيه..موقوف الحال.. كل يوم تمشي الصبية ...من جنب هنية ...بياعة الخضار.. تلاقيها..ياعيني..قعدة للمغربيه..لاشرا ولا بيع... والصبيه..فكرت تعمل…

🎀المقادير🎀 دجاجة ملح  ليمون دقيق ٢حبة بطاطس ٣حبة كوسة٣حبات جزر  ¼ كوب زيت زيتون ثوم مفروم كمون كركم مسبرة ناشفة بابريكا عصير ليمونه جنزبيل كيس حراري🎀الطريقة🎀 تغسل الدجاجة  جيدا  بالملح…

رول الجبن بالخضار. ٣كوب دقيق رشه ملح معلقه كبيره من السكر الخميره الخل بكنج بودر ومعلقتين لبن بودره ٤معالق زيت وزبادي للعجن اعجن المقادير مع بعض كويس جدا اتركها تخمرافردها مستطيل اضع الجبن اول سطر والف العجين وفلفل الوان وطماطم والف…

كتبت غادة المصريالمقادير كوب جزر مبشور كوب بطاطس مسلوقه مهروسه ½ كوب كوسه مبشوره ½ كوب بقسماط ناعم بصله مفرومه ناعم 2 فص توم مهروس 2، ملعقه بقدونس مفروم الطريقة يتم سلق البطاطس مع ملعقه صغيره ملح ثم اهرسها وهي ساخنه…

المكونات 2حبه مخلل خيار 2حبه فليفله مخلل حبه بندوره حبه خيار بقدونس مفروم ناعم ملح ملعقه زيت م ص دبس رمان عصير ليمونهطريقه التحضير تفرم الخضار ناعمه ..مع المخللات وتخلط مع بعض ونضيف الملح لعصير الليمون ..مع دبس…

※المكونات※ كوب لبن  كوب دقيق بيضة معلقة كبيرة نشا رشة ملح  رشة فلفل ملعقة صغيرة خل  بقدونس مقطع صغير أو مفروم حسب الرغبة فلفل ألوان مقطع صغير  زيت ※الطريقة※ توضع المكونات الجافة أولاً (الدقيق مع النشا مع الملح والفلفل) و…

المقادير ½ كيلو مكرونة صغيرة بصله صغيره مبروشه ½ كوب ذره معلبه حبة فلفل خضراء شرؤحه ليمونه صغيره تقطع بقشرها قطع صغيره للنكهه ملح بهار  2 ملعقة زيت  مكسرات *النوع التاني * كوب لبن رايب (زبادي) ملعقة كبيرة طحينة فص ثوم مدقوق…

بطريقة سهلة وطعم رووعة

كتبت غادة المصريالطريقة. نقطع البصل ونشوحة بقطعة زبدة ونضع اللحم وتسوح دقائق مع البصل ثم نضيف الخضار المتاح ونضيف ملح وفلفل اي بهارات تفضليها ثم نضيف 2ملعقة صلصة ثم نضعهم بورق، الفويل ويدخلوا الفرن ع حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة. حتي النضج…

كتبت غادة المصري مدة الطهي 20دقيقة مدة الطهي ¼ساعة المقادير ½كيلو لحم الستيك مقطع صغيرا اي نوع خضار تفضلينة 2ملعقة عسل نحل 2،ملعقة خل ملعقة سكر ¼كوب صويا صوص، جنزبيل، طازج ثوم الطريقة نحضر الطاسة ونضع الزبدة…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي شوربة الخضار في البيت

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي صينية الخضار في الفرن في البيت