الدقوس

كتبت نهي مرسي حمامةطريقة كبسة الفراخ نحضر بصلتين نبشرهم و طماطماية مبشورة وملعقة كبيرة صلصلة وجزر مبشور و قرنين فلفل منقطعهمش زى ماهو نضع ملعقة سمنة وزيت في اناء سخن ثم نضع البصل يتشوح وياخد لون و نضع عود قرفة و حبهان و ورق لوري و…

كتبت سمر ذهدى وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة المكونات عصير طماطم لب طماطم او طماطم مبشورة فلفل حار عصير ليمون زيت زيتون ملح وفلفل ثوم مفروم بهارات كبسة لو متوفرة 2كوب ماء م ك سكر الطريقة يرفع عصير الطماطم مع الماء…