الرقاق

الرقاق الطري سهل جدا تقدري تعملي في البيت علشان السحور في رمضان

اسم الوصفه  الرقاق الطري مقدم من الشيف اميره عبدالصمد مده التحضير نصف ساعة مده الطهي ساعه المقادير 4كيلودقيق 2كيلو لبن رايب نصف كيلو سمنه معلقه كبيره خميره 4معالق سكر معلقه صغيره ملح الطريقه هتضيفي اللبن مع الدقيق وتقلبهم كويس…

كتبت سمسمه سعد مده التحضير 60 دقيقه مده الطهي 35دقيقه المقادير كيلو دقيق ابيض كوب قشطه كوب حليب ذره ملح الطريقه يضع الدقيق في وعاء عميق وتوضع عليه القشده والحليب والملح ويعجن ثم يوضع الزيت وتغطي لمده ربع ساعه وتقطع كور صغيره…