تصفح الوسم

السجق

مطبخ المشاهير

بيتزا بالسجق والتونه …. أسرار المشاهير

بطوط أحمد 0
بيتزا بالسجق والتونه اعداد شيف هيام حسنيوقت التحضير 20دقيقهوقت الطهي 25دقيقهالمقاديركيلو دقيق مخبوزاتمعلقه كبيره خميره جافهمعلقه سكر كبيره / ربع كوب زيت / ماء حسب الدقيق ماياخد والعجينه تلم / الاضافات حسب الموجود…
مطبخ المشاهير

جلاش بحشو السجق والفلفل الألوان مقدم من الشيف مرفت رجب

المشاهير 0
كتبت غادة المصريالمقادير ½ كيلو جلاش ½كيلو سجق فلفل الوان بصلة مبشورة زبدة سايحة ملح فلفل اسود كوب حليب بيضة الطريقة يعصج السجق مع بصلة مبشورة وفلفل الوان وملح وفلفل اسود نحضر صينية مدهونة زبدة ويرص الجلاش واحدة واحدة…
مطبخ المشاهير

ورقة السجق مقدمة من الشيف صفاء دياب،

المشاهير 0
كتبت غاده المصريمده التحضير 10 دقايق مده الطهى 30دقيقه المقادير 1/4 كيلو سجق بلدى 3حبات فلفل الوان 1حبه بصل 1حبه فلفل حار 2ملعقه توم 1حبه بطاطس ملح فلفل ذرة بهارات الطريقه يتم تحضير طنجره ونضع ملعقه زيت وملعقه…