كتبت إيناس حسنينالمقادير :
جمبري وكاليماري
جندوفلي مسلوق
وكابوريا مسلوقة
وملح
و فلفل اسمر
وبصلة صغيرة مبشورة
ومعلقة كبيرة زبدة
ومعلقة كبيرة كريمة
و كوب لبن
و 2 كوب ماء سخن
و مكعب مرقة
وفص توم مهروس
وكرفس…
اسم الصنف / شوربة السى فوود
مقدم من / شوشو عرابى
مدة التحضير / ٣٠ دقيقة
مدة الطهى / ٢٠ دقيقة
المقادير / جمبرى مقشر + قطع كاليمارى + سمك فيليه + كابوريا + صوابع سلطعون
الطريقة / فى طاسة على النار هنحط معلقتين زبدة و3 معالق زيت وبصلة…
